Sałatka z karczochem
Składniki (4 porcje)
grejpfrut 280 g
karczochy z puszki 120 g
mix sałat 120 g
parmezan 20 g
suszone pomidory 160 g
oliwa z oliwek 60 ml
ocet balsamiczny 20 ml
Składniki na dressing
musztarda z całymi ziarnami 10 g
musztarda Dijon 10 g
miód 30 g
sól 1/2 łyżeczki
pieprz 1/4 łyżeczki
sos balsamiczny 10 ml
Krok 1
Do miski dodaj wszystkie składniki dressingu i dobrze wymieszaj.
Krok 2
Pokrój karczochy.
Krok 3
Obierz i wyfiletuj grejpfruta.
Krok 4
Pokrój suszone pomidory.
Krok 5
Wymieszaj wszystko z dressingiem. Ułóż kompozycję na talerzu, posyp sałatę startym parmezanem i podawaj.
Left
Right
Smacznego!