Sałatka z karczochem
Składniki (4 porcje)
  • grejpfrut 280 g
  • karczochy z puszki 120 g
  • mix sałat 120 g
  • parmezan 20 g
  • suszone pomidory 160 g
  • oliwa z oliwek 60 ml
  • ocet balsamiczny 20 ml
Składniki na dressing
  • musztarda z całymi ziarnami 10 g
  • musztarda Dijon 10 g
  • miód 30 g
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz 1/4 łyżeczki
  • sos balsamiczny 10 ml
    Krok 1
    Do miski dodaj wszystkie składniki dressingu i dobrze wymieszaj.
    Krok 2
    Pokrój karczochy.
    Krok 3
    Obierz i wyfiletuj grejpfruta.
    Krok 4
    Pokrój suszone pomidory.
    Krok 5
    Wymieszaj wszystko z dressingiem. Ułóż kompozycję na talerzu, posyp sałatę startym parmezanem i podawaj.
    Smacznego!