Warsztaty kulinarne online!
Odległość nie stanowi dla nas żadnych ograniczeń, zostań w domu i weź udział w naszych warsztatach online. Czekamy na Ciebie w czwartek 30 kwietnia 14:00
Days
Hours
Minutes
Seconds
Jesteśmy w sieci
Wspólne gotowanie z naszymi doświadczonymi Szefami Kuchni
Jak to wszystko będzie wyglądało?
14:00 Zaczynamy
Przygotuj się! Dobry humor to podstawa.
01
14:05 Wstęp
Teraz omówimy zasady bezpieczeństwa, pomożemy przygotować pracę w kuchni tak, aby była komfortowa oraz opowiemy wszystko o menu.
02
14:30 Gotowi?
Sprawdź czy masz wszystko czego potrzebujesz?
03
Gotujemy!
Możemy zaczynać, teraz nasz szef kuchni Mateusz Łuczaj zabierze Was w kulinarną podróż.
04
Poznaj prowadzących!
Mateusz Łuczaj
Kucharz CulinaryOn
Jestem pewien, że nie tylko przygotujemy pyszny obiad, ale także będziemy się razem świetnie bawić.




Katarzyna Obroślak
Event Manager
Poprowadzi Was przez kulinarną zabawę z uśmiechem (absolutnie unikatowym).
Co przygotujemy?
Przygotujemy dwa pyszne dania dla dwóch osób!
Poniżej znajdziesz listę składników i sprzętów niezbędnych do gotowania.

Składnik na gnocchi:
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 500g ugotowanych, tłuczonych ziemniaków (ziemniaki muszą być ugotowane i wystudzone, przed spotkaniem online
Składniki na sos:
  • 100 g panchetty lub wędzonego boczku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 mały kieliszek koniaku/rumu/ whisky (opcjonalnie)
  • mały pęczek świeżej pietruszki
  • 40 g Parmezanu, lub innego twardego sera (Grana Padano, Pecorino Romano itp.)
  • 40 g cebuli
  • 1 puszka (400 g) pomidorów pelati krojonych
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • ½ łyżeczki mielonego pieprzu


Gnocchi all'Amatriciana

Sprzęt:
  • garnek do gotowania gnocchi, 2-4L
  • patelnia o średnicy 20-26cm
  • tarka
  • nóż i deska
Składniki :
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki cukru
  • 175 g serka Mascarpone
  • 2 filiżanki espresso (lub innej kawy: 100 ml)
  • 50 g biszkoptów (najlepiej podłużnych, Savoiardi/Ladyfingers)
  • 1 łyżka likieru Amaretto lub Baileys (opcjonalnie)
Tiramisu
Sprzęt:
  • 3 miski
  • trzepaczka
  • szklane naczynie lub miska na Tiramisu
Sekretnym składnikiem wszystkich dań jest dobre nastawienie - nie zapomnij zabrać go ze sobą. Do zobaczenia.
Mateusz Łuczaj